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江户寿司王

江户寿司王

さとう辉 | 1部作品

题材: 美食职场 收藏: 0 人气: 2

简介:

寿司的美味，呈现在师傅的手艺，食材的挑选，也得看酱料的调制与刀工的细致。在以包装和新奇取胜的现代饮食文化中，银座老店“柳寿司”第三代小老板，旬深刻体会到---守护住江户传统的风味，是他身为寿司师傅该有...

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寿司的美味，呈现在师傅的手艺，食材的挑选，也得看酱料的调制与刀工的细致。在以包装和新奇取胜的现代饮食文化中，银座老店“柳寿司”第三代小老板，旬深刻体会到---守护住江户传统的风味，是他身为寿司师傅该有的气魄！

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